第五百四十四章 鱼面

“没事。”明月儿脸上的笑容渐渐收敛，聚精会神，将全身心投入进眼前这一大盆的鱼肉里。

        看似简单的活儿，实际上却难做的很。

        首先又不能用蛮劲儿，只能一点一点的用木槌去砸敲，若是力气用的太猛。

        鱼肉四溅，到时别说肉丸了，肉泥都不会剩下多少。

        元卜看了半天才看出个所以然来，他琢磨着，这活儿他来做，倒也不难。

        “我来弄。”

        从月儿手中接过了木槌后，元卜也学着她的样子一下又一下的敲打着。

        堂屋门口站着的张婶儿和张老太太，两人私下里窸窸窣窣不知道是在小声的讨论着什么。

        时不时的还能听到，二人的欢笑声。

        “要我说啊，虽说元卜这孩子，家世不清不楚的，可对咱月儿那也是实心眼的好，来到咱村里也有些年头了，不管是干啥活儿那都是任劳任怨的。”

        张婶儿说完，还眼含深意的朝着元卜的方向又瞄了一眼。

        只见张老太太长长的叹了口气，随即说道：“这啥事儿也不是咱们说了算的，得是月儿愿意，两情相悦，才方能维持感情长久啊。”

        “没想到您老，这么大把年纪了，想法儿倒是蛮开明的！”

        张婶儿笑呵呵的从手心儿里掏出了一把瓜子儿，塞到了张老太太的手里。#@$&

        因为这儿没有冰块，只能用凉水激在鱼肉上。

        在鱼肉全都打成了泥状后，月儿又让元卜加重了些力气。

        一不留神，这鱼肉就给弄的有点多。

        明月儿琢磨了一番后，打算做成两样，鱼肉丸子，还有，鱼肉面。

        村里的那些荒地里，山林子里冒出了好多绿油油的小嫩芽儿，什么油菜啊，小白菜的，多的很。%&(&

        “钱儿，你来。”

        明钱儿正在院儿里抱着一只小兔儿，玩的正起劲儿。

        一听到他姐姐喊，慌不择已的连忙将手中的小兔儿放在了地上，随即，撒丫子朝着厨房跑去：“姐姐，啥事儿！”

        明月儿从厨房的地上拿起了一把小青菜，找了两样看起来是最好相认的，随即递到了钱儿的手里：“比葫芦画瓢，摘一些回来去。”

        这还是姐姐头一回交给他差事。

        小钱儿的脸上早已经是笑开了花儿，连忙将菜叶儿往怀里一揣：“等着吧姐姐，我这就去！”

        一溜烟儿的功夫，钱儿可就跑没了影儿。

        锅里的水烧开，明月儿把鱼肉装入自己的手心里，一个球儿一个球儿的捋着往锅里下，趁着水热，这会儿下鱼肉丸儿，熟的快，还能够确保口感。

        大铁锅里，漂浮着满满当当一锅的鱼肉丸子。

        看着这一锅白花花的丸子都稀罕人。

        虽说里面啥也没放，甚至，连一点调料都没有，可经过姜水腌制过的鱼肉，却没有半分的腥味儿。

        嗅着，满屋飘香。

        “你这，又是做什么？”元卜怔怔的盯着明月儿手中的擀面杖，那好好的一小盆的鱼肉被她全部摊开放在了桌上。

        鱼肉上又撒了一些白乎乎的粉末状的东西。

        来回几次后，这鱼肉竟是像普通的面团子似的。

        明月儿先将这鱼肉压成了扁饼，来回用擀面杖在上面轱辘了好几下，随之，越赶越薄，再将这鱼肉饼上下重叠，再来回用擀面杖去压平……

        直到鱼肉糊糊彻底成了一大张的面饼子。

        月儿用刀再切成了一条一条的细条，上面又撒上了一些面粉。

        “今儿个又做啥好吃的呢，离得老远就闻到香味儿了。”

        张牟他们从地里回来，专程挖了一些黄黄苗回来，这是土话，其实就是蒲公英根儿，用来烧水泡茶，降火有奇效。

        还是先前老许和娟子叮嘱张牟他们几个干的，一些留给月儿家里，一些得拿回去他们的药舍。

        张婶儿拿着笊篱进来，帮着忙一块儿给这里面的那些鱼丸子捞出来。

        “这些拿出去给家家户户分一分吧。”明月儿忙活着要赶紧给手头的这些鱼面下锅里，头也不回的对张婶儿还有张牟嘱咐道。

        这，这叫咋吃的呢？

        张牟瞅着盆儿里白花花的鱼肉丸子，一脸的懵，“就这么直接吃，就成了？”

        明月儿抬起了眸子，不紧不慢的解释着：“就和寻常的丸子一样吃法。”

        鱼肉面，还是她第一次做。

        到底能不能煮成还两说，所以一回也不敢下太多，真要是做成了，回头再和村里人一块儿分享就是。

        聪明伶俐的小钱儿，出去溜达了一圈儿回来之后，抱了一大捧的小白菜。

        他蹲在屋门口的地上，一根菜叶儿一根菜叶儿的仔细清洗着。

        赶巧了，鱼面快熟的时候，钱儿端着菜进来。

        青菜稍微过了滚水烫一下就成，也不用煮的太久，太久就没了青菜味儿了。

        “这面条儿，是鱼肉做的？”张婶儿站在灶台边儿上，一脸稀奇的看着锅里还冒着泡儿的鱼面。

        照理说，这玩意儿丢锅里就该散了的，毕竟是肉糊糊。

        嘿，经过月儿手里这么一捯饬出来，还真就和寻常的面没啥区别了。

        碗里面放上了些许的芝麻油，又点了一点点的花椒油，盐巴，葱姜蒜末，酌情放了一点点的红辣子面。

        热油泼进去，滋滋啦啦的响。

        煮好的鱼面往里面一拌，搅拌均匀的鱼面上，每一根都裹着作料，晶莹剔透。

        看着都诱人！

        张婶儿离得最近，月儿顺势便递给了她一碗，接着忙活着手头上的活儿。

        一口下去，鱼面脆生生的，还伴着有葱姜蒜的香气，好吃的都让张婶儿一个不留神，咬到了舌头尖儿！

        “哎哟！鱼面可真是稀奇，好吃，好吃！”张婶儿捂着嘴巴，嬉笑着，朝着明月儿竖起了大拇指。

        月儿给外祖母还有钱儿那碗里面可没有放辣椒面儿，而是换成了芝麻花生碎。

        一样的好吃！

        “姐姐，这要是在饭馆儿卖，肯定热的很！”钱儿吃的满嘴流油，还不忘抬起头看着他姐姐，一边咀嚼着嘴里的鱼面，一边说着。

        正当大家都吃的正热火的时候，忽的外面传来了一阵窸窸窣窣的脚步声。


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