第53章 软皮红豆饼

五十三章软皮红豆饼

        听闻张家小舅说这话，洛青芸心里疑道：“舅舅，难道你知道这步摇的来历？”

        没想到张家小舅却摇摇头，“这东西我倒不曾见过，然而这珍珠······”

        他取过红韵手中的步摇，放在手中仔细打量那颗珍珠，不住地点头，“没错了，果然是我想的那样！”

        “爹！你就别卖关子了！”红韵等的不急地跺了跺脚，“赶紧说吧！这是客人留在青芸姐店里的东西。”

        “留在店里的？”张家小舅一惊，转头看向洛青芸，神情莫名，“这种珍珠，我曾在南方的海边的见到过，听当地渔民说，这种珍珠非常稀有，一般都是送给达官贵人的。如果品相极佳，一般都会直接送往皇宫当做贡品。这颗珍珠，依品相来说，怕是······”

        洛青芸听出了张家小舅的言外之意，绝望地接道：“怕是已经到了贡品的级别了。”

        此话一出，三人顿时都沉默了。

        可宫里的贵人，怎么会踏足一个刚开张没几天的小店？然而这个步摇，却又时时刻刻提醒洛青芸，这确实是真的。

        “算了，都别想了。”张家小舅拍拍洛青芸的胳膊，“反正兵来将挡，水来土掩，有什么事儿，舅舅给你顶着。”

        洛青芸心里一热，但转念一想，如今自己寄人篱下，怎么好给人家添麻烦？

        更何况，这麻烦还不是一般的麻烦！

        洛青芸强自欢笑，“说不定是客人忘记了呢，毕竟贵人多忘事嘛！”

        张家小舅和红韵如何看不出来洛青芸是在宽慰他们？不过也只能一笑应之。

        ······

        不管情况如何，生意人总是要开门做生意的。

        第二天一早，洛青芸定顶着俩黑眼圈就起了床，顺便继续骚扰已经消失了一段时间的系统：“我看你界面上有烘烤功能，这怎么操作？古代又没有烤箱。”

        昨夜洛青芸睡不着觉，只好拉出神隐的系统出来看菜谱。一人一机零零碎碎谈了一个晚上，系统也有些撑不住了，“宿主，放过我吧，你要用的时候再喊我就行。”

        “行吧行吧。”洛青芸无力吐槽，“一个机器人居然连夜都不能熬。”

        系统腹诽：“机器人，也是要消耗能量的好吗？”

        沉睡，就是最好的恢复方式。

        洛青芸趁着蒙蒙的天色，带着丫鬟就去了满庭芳。由于是做早餐的，路上只有零星几个卖菜的菜农。

        满庭芳店门实在是太小了，洛青芸决定做一些小糕点，经过昨夜一晚上的浏览，她决定做一份老少皆宜的软皮红豆饼。

        红豆是昨晚就开始泡水的，洛青芸揭开木盖，鲜红的红豆沉在桶底，只余几颗空壳破损的。

        她将桶提到院子里，捞起袖子用力清洗红豆。虽是夏日，但井水依旧寒凉，洛青芸一大清早被冻得一个激灵。

        她忍着冰冷的凉水，洗净后倾斜木桶缓缓将水倒进水渠，眼见着桶里水快干了，她吩咐丫鬟：“给我再舀几瓢水来，另一个人先去生火。”

        这软皮红豆饼，最先做的一定是红豆沙馅儿。

        如此反复清洗几次，红豆被洛青芸洗得锃亮，但她的右手却被冻得发红。

        “表小姐，”舀水丫鬟盯着洛青芸的手有些心疼，虽然她们是张府的丫鬟，但是平时可没怎么干重活，她实在是想不通洛青芸身为一个小姐为什么竟然可以做到如此。

        但这显然不是她该问的。

        “接下来交给我们吧，火已经生好了，您先去灶炉旁暖暖手吧。”丫鬟接过洛青芸手中的木桶。

        “行，”洛青芸也确实受不住了，“接下来就是把这红豆煮透，捞起来碾碎就行了。你们的手劲儿大，这活儿就交给你们了。”

        碾碎的红豆泥呈紫黑色，味道清淡，需加糖浆调味儿，加桂花酱调香，加熟油调色泽，然后搓成一个硬币大小的红豆团子。

        接下来，就是外面的一层软皮儿了。

        古代的发酵技术洛青芸实在是等不起了，她直接又把睡得正香的系统叫起来，“小系统，我要一份泡打粉和酵母粉。”

        “哈~”系统打了个哈欠，懒洋洋道：“泡打粉和酵母粉需要——”

        “不用每次都报消耗多少积分，”洛青芸直接打断了，“你直接按照我需要的分量给我就好，积分你自己按照程序设定扣就行。”

        系统：“······”

        行吧~谁让你是宿主呢。

        上好的面粉加入适量的泡打粉和酵母粉，再缓缓向其中倾入温水搅拌，直到面粉成一团一团的絮状后，再加入白糖和玉米油，继续搅拌。

        待所有的小料搅拌均匀后，就可以开始上手搓了。

        洛青芸取来一个擀面杖，用不沾水的刀先抹上一层油，再切下一小块面团用擀面杖擀成一个小圆片，包上制好的红豆丸，虎口渐渐收紧，白面完全将红豆丸包裹其中。

        再搓一搓面团，让它看起来像一个小圆饼，最后给上面刷上一层蜂蜜，撒上一颗白芝麻。

        每做好一个，洛青芸就迅速把小饼盖好，防止被风吹干了。

        “系统，该你出场了。”洛青芸呼叫系统，“你说的可以烤，你看看怎么个烤法？”

        “哈~”系统睡了个回笼觉，睁眼看了看周围，提醒道：“宿主，你确定不把这两个小丫鬟给弄走吗？”

        “障眼法不行吗？”洛青芸有些难办，这个时候要是把人支开，怕是会让人生疑。

        系统沉思了一会，给了支了一招，“要不，就说是祖传技法？”

        洛青芸：“·······”

        行吧，倒也是个注意。


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